ΣΥΝΤΑΓΕΣ

| ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | VIDEOS
EN GR

Αρνί με μέλι και γάρο στη λαδόκολλα

ΥΛΙΚΑ

• 1,5 κιλό αρνί μπούτι σε κομματάκια

• 60 γρ. μέλι

• 20 γρ. γάρος

• 2 σκελίδες σκόρδο

• 1 κλωναράκι λεμονοθύμαρο φρέσκο

• 1 κλωναράκι δενδρολίβανο

• 200 γρ. ελαιόλαδο

• 100 γρ. κρασί λευκό

• Χυμός από 2 λεμόνια

• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αναμειγνύουμε τον γάρο με τον χυμό λεμόνι, το λευκό κρασί, το λεμονοθύμαρο, το δενδρολίβανο, το ελαιόλαδο, το πολτοποιημένο σκόρδο, το μέλι, το πιπέρι και τον μαραθόσπορο.

Σε μια μπασίνα μαρινάρουμε το αρνί με το μείγμα που έχουμε ανακατέψει και το αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο. Κατόπιν, σε μια λαδόκολλα ρίχνουμε το αρνί που το έχουμε μαρινάρει και ψήνουμε σε 190°C για 1,5 ώρα περίπου.

Δες περισσότερες συνταγές